photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Gourbeyre, 97, Guadeloupe, -1

Nouveau restaurant à la marina de Rivière-Sens, nous recherchons un(e) Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) dans la cuisine du monde passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats traditionnels orientaux (tajines, couscous, pastillas, Kebab) et française avec les produits locaux. Élaborer des recettes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement Veiller à la propreté de la cuisine et du matériel Profil recherché : Expérience significative en cuisine orientale exigée (restaurants, traiteurs, etc.) et française Connaissance des produits, épices et techniques de cuisson propres à la cuisine du Maghreb et/ou du Moyen-Orient Capacité à travailler en autonomie et en équipe Rapidité, rigueur et sens de l'organisation Créativité et passion pour la gastronomie

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Lilas, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

'' O YARA '' est acteur reconnu dans la restauration/traiteur spécialisé(e) en cuisine orientale libanaise, propose une cuisine authentique, généreuse et faite maison. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traiteur(euse) expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine libanaise. * Missions principales : Vous serez en charge des missions suivantes : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels libanais (houmous, falafels, kebbé, taboulé, fatayers, chawarma, etc.) - Réaliser les préparations froides et chaudes selon les fiches techniques ou en autonomie - Assurer la mise en place du poste de travail avant chaque service ou prestation traiteur - Participer à la conception et à la présentation des plateaux et buffets traiteur - Garantir la qualité gustative et visuelle des plats - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks de produits frais et secs, effectuer les commandes si nécessaire - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine * Profil recherché : - Expérience de 2 à 3 ans minimum dans la restauration en tant que cuisinier(ère) traiteur(euse), essentiellement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Cuisinier H/F spécialisé en restauration orientale algérienne pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine traditionnelle algérienne et possédera une expérience avérée dans la préparation de plats authentiques. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels algériens selon les recettes et standards de l'établissement. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. - Gérer les stocks et s'assurer de la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide. Qualifications : - Expérience de 2 ans minimum en cuisine orientale algérienne. - Connaissance approfondie des techniques et ingrédients de la cuisine algérienne. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Sens de l'organisation et souci du détail. - Bonne communication et esprit d'équipe. Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir dans notre équipe !

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Garons, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous serez chargé de la fabrication artisanale de pâtisseries et pains orientaux, dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions : Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries orientales Élaborer les pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes et techniques traditionnelles Assurer la qualité visuelle et gustative des produits Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes Maintenir un poste de travail propre et organisé Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine

photo Exposition photographique Israeli Jazz de Raphael Perez - Festival Éclats d'émail

Exposition photographique Israeli Jazz de Raphael Perez - Festival Éclats d'émail

Musique, Jazz - Blues

Limoges 87000

Du 03/11/2025 au 28/11/2025

A première vue, la force d’une photographie de musicien est constituée des fondements de la technique, cadrage, composition, éclairage, zone d’ombres, orientation ainsi que par la notoriété de l’artiste. Mais ce qui lui donne sa particularité est de capter l’intensité de l’émotion du musicien dans son jeu lorsqu’il communique avec son public et qu’il laisse s’exprimer son âme intérieure. Le Jazz en Israël est à la fois une contribution au futur des jeunes générations ainsi qu’une reconnaissance des racines de familles venues des quatre coins du globe. Il suffit d’écouter ces musiciens pour percevoir cette profondeur particulière d’une musique mêlant le jazz traditionnel et les harmonies moyen-orientales ou d’ailleurs. Exposition gratuite et accessible sur les horaires d’ouverture du CCM Jean Gagnant.

photo Exposition photographique Israeli Jazz de Raphael Perez - Festival Éclats d'émail

Exposition photographique Israeli Jazz de Raphael Perez - Festival Éclats d'émail

Manifestation culturelle, Photographie - Vidéo, Exposition

Limoges 87000

Du 03/11/2025 au 28/11/2025

A première vue, la force d’une photographie de musicien est constituée des fondements de la technique, cadrage, composition, éclairage, zone d’ombres, orientation ainsi que par la notoriété de l’artiste. Mais ce qui lui donne sa particularité est de capter l’intensité de l’émotion du musicien dans son jeu lorsqu’il communique avec son public et qu’il laisse s’exprimer son âme intérieure. Le Jazz en Israël est à la fois une contribution au futur des jeunes générations ainsi qu’une reconnaissance des racines de familles venues des quatre coins du globe. Il suffit d’écouter ces musiciens pour percevoir cette profondeur particulière d’une musique mêlant le jazz traditionnel et les harmonies moyen-orientales ou d’ailleurs. Exposition gratuite et accessible sur les horaires d’ouverture du CCM Jean Gagnant.

photo VISITE GUIDÉE DU VILLAGE DE VERNET-LES-BAINS

VISITE GUIDÉE DU VILLAGE DE VERNET-LES-BAINS

Vie locale, Culte et religion

Vernet-les-Bains 66820

Le 14/11/2025

De la station thermale courtisée au XIX° siècle au premier village arboretum de France, en passant par la visite de l'église Saint-Saturnin, découvrez le patrimoine et les traditions d'un authentique village catalan, Vernet les Bains. Rdv devant l'Office de tourisme de Vernet. Uniquement sur réservation au : +33 6 86 88 00 99

photo VISITE GUIDEE DE LA VILLE DE PRADES

VISITE GUIDEE DE LA VILLE DE PRADES

Vie locale, Patrimoine - Culture

Prades 66500

Du 07/11/2025 au 21/11/2025

Partez à la découverte de la capitale du Conflent en observant ses belles façades d'enduits sculptés de la 1ère moitié du XXè siècle. Marchez sur les pas des grands hommes qui y ont vécu à l'époque contemporaine. Laissez-vous enfin surprendre par le petit patrimoine rural présent dans la ville (lavoir en marbre rose, oratoires, ...). Rdv devant l'office de tourisme de Prades. Sur réservation.

photo CONFÉRENCE WALTER BENJAMIN - NOVEMBRE

CONFÉRENCE WALTER BENJAMIN - NOVEMBRE

Lecture - Conte - Poésie, Vie associative

Banyuls-sur-Mer 66650

Le 15/11/2025

Sous l'égide de l'association Walter Benjamin Sans Frontières, présentation du livre de poésies, par Myriam Mas, intitulé "Sous la feuillée d'un bel eucalyptus". Ces poésies évoquent la Méditerranée en termes d'histoire, géographie et de mémoire = Fenouillèdes de Padem, camp de Rivesaltes, Sylvanes (Aveyron).

photo CONFERENCE LA MEDITERRANEE LUMINEUSE DE SOROLLA

CONFERENCE LA MEDITERRANEE LUMINEUSE DE SOROLLA

Manifestation culturelle

Cerbère 66290

Le 15/11/2025

Plongez dans l’univers lumineux de Sorolla, maître incontesté de la lumière et des scènes méditerranéennes, entre portraits sensibles, marines éclatantes et regards engagés sur la société de son temps. Entrée libre, organisée par L’Arche Culturelle, suivie d’un verre de l’amitié.

photo Assistant social / Assistante sociale

Assistant social / Assistante sociale

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Les missions principales - Réceptionner (téléphone et accueil) les candidats à la location d'appartements gérés par Habitat et Humanisme Pyrénées-Orientales. - Réaliser un diagnostic social des candidats. Constituer des dossiers complets et motivés. - Communiquer et transmettre les observations orales et écrites à l'association. - Préparer les Commission d'Attribution des Logements. Compléter les dossiers de logement. - Assurer le suivi social des locataires et des résidents, la conception et mise en oeuvre des projets d'accompagnement personnalisés. - Orienter, soutenir et, si nécessaire, accompagner physiquement les personnes vers les institutions, administrations, services et /ou organisme compétent. - Maîtrise des démarches administratives liées aux droits sociaux. - Au sein de l'association locale, assurer un appui technique aux bénévoles. - Motiver et organiser le travail des bénévoles accompagnant les locataires. - Dans le champs social, assurer la communication. - Anticiper les développements. Faire évoluer les actions et les pratiques. - Participer à la Gestion Locative Adaptée (GLA). Travailler en équipe avec le responsable de la GLA au sein de l'Association. Savoir[...]

photo Alpilium : Talismane

Alpilium : Talismane

Musique, Jazz - Blues

Saint-Rémy-de-Provence 13210

Le 20/11/2025

Louis Winsberg s’entoure d’un nouveau casting de musiciens de génie pour une aventure sonore méditerranéenne et il nous en réserve la primeur. Faut il encore présenter Louis Winsberg ? Après avoir accompagné Dee Dee Bridgewater, Gino Vanelli, Claude Nougaro, Maurane, Los Reyes, et fondé Sixun, sorti 3 albums de Jaleo, cet enfant du pays se lance avec bonheur dans un nouveau projet. Sublimer toute cette vie de musique en voyageant de l’électrique à l’acoustique, de l’écriture à l’improvisation, du jazz world à la pop électro, de l’oriental au flamenco et plus encore… Pour cela il a choisi des musiciens, jeunes et talentueux : l’oudiste franco-irakien Amin Al Aiedy, Sabrina Romero pour le flamenco, la jeune chanteuse Louise Charbonnel, passant du violoncelle au clavier et Maya Cros aux claviers, électro-jazz très inspirants… « Depuis des années, je poursuis mes routes de musique avec la même envie, chercher « l’inouï » […], « l’inouï », au sens du jamais entendu… « l’étonnement » est mon moteur. » Louis Winsberg

photo EXPOSITION : VOYAGE D'ORIENT 2.0

EXPOSITION : VOYAGE D'ORIENT 2.0

Exposition, Courses cyclistes

Montpellier 34000

Du 09/09/2025 au 29/11/2025

espace balcon Domaine Départemental Pierresvives Montpellier Du 9 septembre au 29 novembre 2025 Entrée libre et gratuite du mardi au samedi de 10h à 19h À la fin de leurs études d’architecture, Benjamin Revire et Simon Billaut ont parcouru 10 000 km à vélo, en six mois, en suivant l’itinéraire de Le Corbusier en Europe orientale. Cette exposition, qui met à l’honneur l’utilisation du vélo, mode de déplacement doux, fait le lien entre l’histoire et l’actualité, l’Europe orientale étant encore plus complexe aujourd’hui qu’à l’époque de Le Corbusier. Une carte de ce « Grand Tour » permet de comparer les parcours respectifs de Le Corbusier et des deux jeunes architectes, à plus de cent ans d’intervalle. Photographies, dessins, croquis illustrent leur périple. Exposition réalisée par le CAUE de l’Hérault, sous le commissariat de Benjamin Revire, avec le soutien du Département de l’Hérault et de la DRAC Occitanie.

photo LES BALADES DU CONFLENT :

LES BALADES DU CONFLENT : "VISITE DE L'ABBAYE DE SAINT-MICHEL-DE-CUXA"

Balades, Visites et circuits

Codalet 66500

Le 18/11/2025

Visite de l'Abbaye de Saint-Michel-de-Cuxa L'Abbaye de Saint-Michel est un ensemble architectural exceptionnel (X° - XII° siècles) avec sa basilique, une des plus grandes et plus significatives églises pré-romanes d'Europe, son clocher roman lombard, sa crypte et son cloître roman. Réservation obligatoire.

photo LES BALADES DU CONFLENT :

LES BALADES DU CONFLENT : "VISITE DE LA CHAPELLE DES BAINS, DU VILLAGE ET DE L'ÉGLISE DE MOLITG-LES-BAINS"

Culte et religion, Patrimoine - Culture, Balades

Molitg-les-Bains 66500

Le 19/11/2025

Visite guidée de la chapelle, de l'église Sainte-Marie et du village de Molitg-les-Bains. Balade en ville de 2h, pour découvrir le patrimoine, les anecdotes et les gens d’ici. Rdv devant le bistrot de pays "le royal". Covoiturage fortement conseillé. Réservation obligatoire.

photo LES BALADES DU CONFLENT

LES BALADES DU CONFLENT "EUS SANS DESSUS DESSOUS"

Histoire - Civilisation, Balades

Molitg-les-Bains 66500

Le 20/11/2025

Dans les champs, dans le village, sur la colline qui domine, Eus dans tous ses états. A travers les champs d'arbres fruitiers, le village médiéval et ses ruelles, se promenant sur la colline qui domine, découvrez un des plus beaux villages de France ! Balade facile, 3h maximum. Covoiturage au départ de Molitg. Sur réservation.

photo EXPOSITION ST-CYP'ART ANDREE BATLLE & ANNE-MARIE OUTTERS

EXPOSITION ST-CYP'ART ANDREE BATLLE & ANNE-MARIE OUTTERS

Exposition, Culte et religion

Saint-Cyprien 66750

Du 31/10/2025 au 19/12/2025

Jusqu'au vendredi 19 décembre, du mardi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h et les 1er et 3ème samedis du mois de 9h à 12h > Exposition St-Cyp'Art autour des œuvres de Andrée Batlle & Anne-Marie Outters. Entrée libre. Lieu : Médiathèque Prospe...

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"Les Escargosses" en concert

Musique, Concert

Gigny-sur-Saône 71240

Le 22/11/2025

« Les Escargosses » , ce sont 7 musiciens venus d'horizons différents. Un cocktail détonnant mélangeant différents styles, du ska au rock en passant par la chanson française. Venez les rejoindre dans leurs créations musicales autour des sons cuivrés accompagnés par une section rythmique qui Groove. Restauration avec réservation conseillée avant le 20/11 à 20h : Riz à l'oriental (merguez, légumes, riz). Grande assiette, 10€. Petite assiette, 5€. Dessert : crêpes fourrées, 4€. Adhésion annuelle à "Fartfelien" obligatoire. Plein tarif : 5€. Étudiants & chômeurs : 2.5€.

photo VISITE GUIDEE DE LA VILLE DE PRADES

VISITE GUIDEE DE LA VILLE DE PRADES

Vie locale, Patrimoine - Culture

Prades 66500

Le 21/11/2025

Partez à la découverte de la capitale du Conflent en observant ses belles façades d'enduits sculptés de la 1ère moitié du XXè siècle. Marchez sur les pas des grands hommes qui y ont vécu à l'époque contemporaine. Laissez-vous enfin surprendre par le petit patrimoine rural présent dans la ville (lavoir en marbre rose, oratoires, ...). Rdv devant l'office de tourisme de Prades. Sur réservation.

Ressources supplémentaires